[发明专利]一种海鲜泡饭及其加工方法在审
| 申请号： | 202010003668.7 | 申请日： | 2020-01-03 |
| 公开（公告）号： | CN113142467A | 公开（公告）日： | 2021-07-23 |
| 发明（设计）人： | 刘一林 | 申请（专利权）人： | 福建味之印象餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L11/00;A23L17/00;A23L17/50;A23L19/00;A23L19/10;A23L23/00;A23L33/00;A23L3/36;A23L3/3409;A23L3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 350000 福建省福州市仓山区连*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种海鲜泡饭及其加工方法，涉及食品加工技术领域。包括如下重量组分：大米50‑80份、铁棍山药10‑15份、海鲜60‑80份、彩椒5‑8份、胡萝卜10‑15份、玉米粒8‑10份、青豆8‑10份、调味料8‑10克、食用油40‑60份。该海鲜泡饭及其加工方法，向泡饭中加入胡萝卜丁、青豆和山药，将蔬菜中的营养成分增加至汤汁中，从而提高泡饭的营养价值，将炒制好的鱿鱼添加到海鲜汤内，可有效抑制血液中胆固醇的含量，改善肝脏功能，长期食用可有效促进人体的血液循环，并起到良好的滋补养颜的作用，米饭的蒸制采用铁质蒸锅蒸制而成，使其口感更加软糯，制作出风味独特、弹性十足、开盒即食而且易于储存的泡饭，让人们在满足饱腹需求的同时享受到营养丰富的美味海产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海鲜 泡饭 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
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