[实用新型]一种基于PH值控制发酵终点的小型酸奶发酵设备有效
| 申请号： | 201920153158.0 | 申请日： | 2019-01-29 |
| 公开（公告）号： | CN209914934U | 公开（公告）日： | 2020-01-10 |
| 发明（设计）人： | 宋锦安;华旭;马璐瑶;杨姣 | 申请（专利权）人： | 润盈生物工程(上海)有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/12 | 分类号： | A23C9/12 |
| 代理公司： | 11254 北京连城创新知识产权代理有限公司 | 代理人： | 刘伍堂 |
| 地址： | 201700 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及乳制品试验设备技术领域，具体的讲是一种基于PH值控制发酵终点的小型酸奶发酵设备，槽体内部设有恒温水槽，槽体上方设有相配合的槽盖，两者之间采用承插孔连接固定，承插孔为中通套管，内部装有可伸缩的电源及信号线，信号调整电路、主控芯片嵌设于槽盖内的控制面板中，槽盖的下表面中央固定有凸缘，凸缘上固定有温度计探头和PH计探头，加热管位于发酵桶下方的恒温水槽中，制冷管位于加热管下方，压缩机位于恒温水槽的下方，制冷管与压缩机之间采用连接线束相连，本实用新型利用PH值和温度值双重监测来控制发酵的时间长短，与单纯的人为控制时间相比要精准的多，在发酵完成后会自动进入冷藏阶段，不会发生过度发酵等问题。 | ||
| 搜索关键词： | 恒温水槽 槽盖 发酵 本实用新型 承插孔 加热管 制冷管 压缩机 探头 凸缘 信号调整电路 槽体内部 发酵终点 可伸缩的 控制面板 连接固定 连接线束 人为控制 试验设备 双重监测 酸奶发酵 中通套管 主控芯片 温度计 发酵桶 下表面 信号线 乳制品 槽体 嵌设 冷藏 电源 配合 | ||
【主权项】：
1.一种基于PH值控制发酵终点的小型酸奶发酵设备，包括槽体（8）、恒温水槽（12）、槽盖（2）、发酵桶（4）、控制面板（1）、加热管（5）、制冷管（6），其特征在于：槽体（8）内部设有恒温水槽（12），槽体（8）上方设有相配合的槽盖（2），两者之间采用承插孔（9）连接固定，承插孔（9）为中通套管，内部装有可伸缩的电源及信号线，信号调整电路、主控芯片嵌设于槽盖（2）内的控制面板（1）中，槽盖（2）的下表面中央固定有凸缘（10），凸缘（10）上固定有温度计探头（3）和PH计探头（13），所述恒温水槽（12）内嵌设有发酵桶（4）、加热管（5）、制冷管（6）和压缩机，所述加热管（5）位于发酵桶（4）下方的恒温水槽（12）中，制冷管（6）位于加热管（5）下方，压缩机（7）位于恒温水槽（12）的下方，制冷管（6）与压缩机（7）之间采用连接线束相连。/n
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