[发明专利]一种低GI，GL值的藜麦米代餐复合食品及其制备方法和用途在审
| 申请号： | 201911058124.4 | 申请日： | 2019-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN110692676A | 公开（公告）日： | 2020-01-17 |
| 发明（设计）人： | 钱丽霞 | 申请（专利权）人： | 博生众康(厦门)医药生物技术股份有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/047 | 分类号： | A21D13/047;A21D13/045;A21D13/06;A21D2/18;A21D2/36 |
| 代理公司： | 35218 厦门市精诚新创知识产权代理有限公司 | 代理人： | 秦华 |
| 地址： | 361000 福建省厦门市海沧区翁角西*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低GI，GL值的藜麦米代餐复合食品及其制备方法和用途。由包括小麦，藜麦米，燕麦，荞麦，白芸豆，鹰嘴豆和抗性淀粉的原材料制备得到。食用本发明的低GI，GL值的藜麦米代餐复合食品后，能有效控制糖尿病患者餐后血糖，使GI值为19.8‑33.7；GL值为10.6‑18.2。即GI值均小于55，GL值小于19，为中或低负荷食品，属于对血糖影响不大或无影响范筹。 | ||
| 搜索关键词： | 麦米 复合食品 原材料制备 燕麦 餐后血糖 抗性淀粉 血糖影响 有效控制 荞麦 白芸豆 低负荷 鹰嘴豆 制备 糖尿病 食用 小麦 | ||
【主权项】：
1.一种低GI，GL值的藜麦米代餐复合食品，其特征在于，由包括小麦，藜麦米，燕麦，荞麦，白芸豆，鹰嘴豆和抗性淀粉的原材料制备得到。/n
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