[发明专利]一种食品组合物、制备方法及用途在审

专利信息
申请号: 201911033334.8 申请日: 2019-10-28
公开(公告)号: CN110916086A 公开(公告)日: 2020-03-27
发明(设计)人: 段志辉;钱正明;汪小东;林荣淇;李周;武万兴;洪正茂 申请(专利权)人: 东莞市东阳光健康食品有限公司;东莞东阳光保健品研发有限公司
主分类号: A23L7/143 分类号: A23L7/143;A23L19/00;A23L19/10;A23L29/30;A23L31/00;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/125;A23L33/185;A23L33/21;A23P10/20
代理公司: 北京睿阳联合知识产权代理有限公司 11758 代理人: 杨金贤;郭奥博
地址: 523871 广东省东莞市*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 发明属于食品加工技术领域,具体公开了一种食品组合物,同时还公开了一种食品组合物的制备方法及用途。该食品组合物通过以下组分糙米、燕麦、紫薯、西芹、黑木耳、大豆分离蛋白、抗性糊精、脱脂奶粉、结晶果糖、魔芋精粉和白芸豆提取物的合理选择、科学复配而成,该食品组合物可实现代餐饱腹感,并起到有效控制血糖的效果。本发明还提供了一种食品组合物的制备方法,采用该制备方法制得的食品组合物产品可以达到加水快速分散、不结团的效果,冲调方便、食用口感好。本发明的食品组合物可以用于糖尿病人群的代餐、正常人群的减肥等。
搜索关键词: 一种 食品 组合 制备 方法 用途
【主权项】:
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