[发明专利]一种南极磷虾虾油的提取方法在审
| 申请号： | 201910660986.8 | 申请日： | 2019-07-22 |
| 公开（公告）号： | CN110423644A | 公开（公告）日： | 2019-11-08 |
| 发明（设计）人： | 史宇 | 申请（专利权）人： | 舟山国家远洋渔业基地科技发展有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/02 | 分类号： | C11B1/02;C11B1/12;C11B3/00 |
| 代理公司： | 浙江千克知识产权代理有限公司 33246 | 代理人： | 吴辉辉 |
| 地址： | 316000 浙江省舟山市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种南极磷虾虾油的提取方法。一种南极磷虾虾油的提取方法，包括以下步骤：A.清洗，将南极磷虾通过清洗装置进行清洗，并于烘干机内烘干；B.筛选，将烘干的后的南极磷虾通过筛选装置进行个体筛选，留下个体较小的南极磷虾；C.出油，在食品油炸机内放入筛选后的南极磷虾后，倒入植物油直至没过南极磷虾的表面，设置食品油炸机的加热温度后对南极磷虾和植物油进行油炸；D.过筛，将油炸完成的南极磷虾和油的混合物进行过滤，将油炸后的南极磷虾壳体过滤掉留下虾油；E.沉淀，将过筛后的虾油静置进行沉淀，取清澈的虾油进行罐装。本发明提供了一种操作简单、易于推广的南极磷虾虾油的提取方法。 | ||
| 搜索关键词： | 南极磷虾 虾油 油炸 食品油炸机 植物油 筛选 过筛 烘干 沉淀 过滤 清洗 食品加工技术领域 清洗装置 筛选装置 烘干机 混合物 出油 放入 罐装 壳体 加热 | ||
【主权项】：
1.一种南极磷虾虾油的提取方法，其特征在于包括以下步骤：A.清洗，将南极磷虾通过清洗装置进行清洗，并于烘干机内烘干；B.筛选，将烘干的后的南极磷虾通过筛选装置进行个体筛选，留下个体较小的南极磷虾；C.出油，在食品油炸机内放入筛选后的南极磷虾后，倒入植物油直至没过南极磷虾的表面，设置食品油炸机的加热温度后对南极磷虾和植物油进行油炸；D.过筛，将油炸完成的南极磷虾和油的混合物进行过滤，将油炸后的南极磷虾壳体过滤掉留下虾油；E.沉淀，将过筛后的虾油静置进行沉淀，取清澈的虾油进行罐装。
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