[发明专利]一种鱿鱼丝的调料制备方法在审
| 申请号： | 201910607279.2 | 申请日： | 2019-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN110367500A | 公开（公告）日： | 2019-10-25 |
| 发明（设计）人： | 王康;贺松 | 申请（专利权）人： | 江苏海福特海洋科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L5/20 |
| 代理公司： | 连云港联创专利代理事务所(特殊普通合伙) 32330 | 代理人： | 杜丽丽 |
| 地址： | 222000 江苏省无锡市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鱿鱼丝的调料制备方法，包括一次调味料和二次调味料，所述调味料的放置顺序为先使用一次调味料进行调味，再使用二次调味料进行调味，有益效果：本发明采用一次调味料和二次调味料对鱿鱼进行对次的调味，调料的味道能够更加均匀透彻的渗透至鱿鱼肉质的内部，使得调味料能够充分的与鱿鱼融合，并且通过一次调味料内的柠檬汁和料酒能够有效除去鱿鱼本身自带的部分腥味，使得鱿鱼丝的口味更好，更加能够被大众所接受。 | ||
| 搜索关键词： | 调味料 鱿鱼丝 调味 调料 鱿鱼 制备 鱿鱼肉质 腥味 柠檬汁 再使用 料酒 自带 口味 融合 | ||
【主权项】：
1.一种鱿鱼丝的调料制备方法，其特征在于，包括一次调味料和二次调味料。
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