[发明专利]米线小吃及其制备方法在审
| 申请号： | 201910141491.4 | 申请日： | 2019-02-26 |
| 公开（公告）号： | CN109717362A | 公开（公告）日： | 2019-05-07 |
| 发明（设计）人： | 娄大有 | 申请（专利权）人： | 娄大有 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L13/20;A23L13/10;A23L25/00 |
| 代理公司： | 北京酷爱智慧知识产权代理有限公司 11514 | 代理人： | 向霞 |
| 地址： | 561000 贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种米线小吃及其制备方法，所述米线小吃包括如下重量份数的原料：泡猪皮3份～10份、酥肉1份～15份、土猪里脊肉3份～12份、香肠2份～8份、油炸花生米1份～5份和米线15份～30份。本发明的米线小吃，采用五种食材作为冒子共同加入到米线中，得到色香味俱全的米线小吃，味道鲜美，营养价值高，食用时口感很好，原料匹配合理，具有很好的商业前景。 | ||
| 搜索关键词： | 米线 小吃 制备 猪皮 油炸花生米 重量份数 猪里脊肉 色香味 食材 酥肉 香肠 匹配 食用 | ||
【主权项】：
1.一种米线小吃，其特征在于，包括如下重量份数的原料：泡猪皮3份～10份、酥肉1份～15份、土猪里脊肉3份～12份、香肠2份～8份、油炸花生米1份～5份和米线15份～30份。
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