[实用新型]一种对辊式圆馒头机

摘要

本实用新型涉及一种对辊式圆馒头机，属于食品加工设备技术领域，包括机体、进面机构、成型机构，成型机构上方设置有撒粉机构，撒粉机构包括撒粉箱，撒粉箱上端开设有进粉口，撒粉箱的下端设置有与其相连通的撒粉弧板，撒粉弧板的轴线沿撒粉箱长度方向设置且弯曲方向指向撒粉箱，撒粉弧板两端分别设置有挡板，撒粉弧板外周面沿其轴线方向开设有多个撒粉口，撒粉弧板内设置有转动轴，转动轴的外周面套设有滚刷，滚刷外周面和撒粉弧板内曲面相贴合，且转动轴的一端贯穿挡板固设有第三电机。该对辊式圆馒头机，通过在成型机构上方设置撒粉机构，使面团表面包覆一层面粉，防止面团粘黏于成型机构上而影响对辊式圆馒头机的使用。

主权项

1.一种对辊式圆馒头机，包括机体(1)、用于揉面和输送面的进面机构(2)、用于将面切割成面团并制成生馒头的成型机构(3)，所述成型机构(3)包括转动连接于机体(1)上的上成型辊(31)和下成型辊(32)，所述上成型辊(31)和下成型辊(32)之间设置有转动连接于机体(1)上的挡面杆(33)，其特征在于：所述成型机构(3)上方设置有用于将面粉撒于面团表面防止面团粘黏的撒粉机构(4)，所述撒粉机构(4)包括沿上成型辊(31)长度方向设置的撒粉箱(41)，所述撒粉箱(41)上端开设有进粉口(411)，所述机体(1)顶壁开设有与进粉口(411)相适配的撒粉箱安装口，所述撒粉箱(41)安装于撒粉箱安装口处，所述撒粉箱(41)的下端设置有与其相连通的撒粉弧板(42)，所述撒粉弧板(42)的轴线沿撒粉箱(41)长度方向设置且弯曲方向指向撒粉箱(41)，所述撒粉弧板(42)沿其轴线方向的两端分别设置有挡板(43)，所述撒粉弧板(42)外周面沿其轴线方向开设有多个撒粉口(421)，所述撒粉弧板(42)内沿其轴线方向设置有转动轴(44)，所述转动轴(44)的外周面套设有用于将面粉从撒粉口(421)撒出的滚刷(45)，滚刷(45)的外周面和撒粉弧板(42)内曲面相贴合，且所述转动轴(44)的一端贯穿挡板(43)固设有第三电机(46)。