[实用新型]一种面条机

摘要

本实用新型涉及一种厨房电器设备，公开了一种面条机，包括搅拌桶，搅拌拨叉，挤制腔，和面螺杆和驱动装置，搅拌桶下端的侧壁上设有出料口；搅拌拨叉竖直安装于搅拌桶内；挤制腔包括挤制腔体和模头，挤制腔体连接于搅拌桶侧壁上，且搅拌桶通过出料口与挤制腔体连通，挤制腔体沿长度方向的一端封闭，另一端开口并安装有模头，模头上设有若干个面条出孔；和面螺杆水平设置于挤制腔内，和面螺杆的轴向方向平行于挤制腔的长度方向，且和面螺杆能够接触到搅拌桶内放置的面粉；驱动装置能够驱动搅拌拨叉和和面螺杆正向转动或反向转动。该面条机，在搅拌面粉和水的过程中，实现了对面团的揉搓，使其加工的面条更加绵柔、有韧性、劲道。

主权项

1.一种面条机，其特征在于：包括：搅拌桶，所述搅拌桶下端的侧壁上设有出料口；搅拌拨叉，所述搅拌拨叉竖直安装于所述搅拌桶内；挤制腔，所述挤制腔包括挤制腔体和模头，所述挤制腔体连接于所述搅拌桶侧壁上，且所述搅拌桶通过所述出料口与所述挤制腔体连通，所述挤制腔体沿长度方向的一端封闭，另一端开口并安装有所述模头，所述模头上设有若干个面条出孔；和面螺杆，所述和面螺杆水平设置于所述挤制腔内，所述和面螺杆的轴向方向平行于所述挤制腔的长度方向，且所述和面螺杆能够接触到所述搅拌桶内放置的面粉；以及驱动装置，所述驱动装置能够驱动所述搅拌拨叉正向转动或反向转动，并能够驱动所述和面螺杆正向转动或反向转动。