[发明专利]砂仁果丹皮及其制备方法在审
| 申请号： | 201811513960.2 | 申请日： | 2018-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN109393134A | 公开（公告）日： | 2019-03-01 |
| 发明（设计）人： | 李光;李宜航;陈曦;李学兰;里二;苏晶;吕亚娜;张丽霞;罗云;陈德力;马国需 | 申请（专利权）人： | 中国医学科学院药用植物研究所云南分所 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/50 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 李双艳 |
| 地址： | 666100 云南省西双*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 砂仁果丹皮及其制备方法，属于中药食品领域。砂仁果丹皮，其是由原料与水混合制膏而成，原料包括：山楂、砂仁粉体以及甜味剂，山楂与砂仁粉体的重量比为40‑50:10‑20。砂仁果丹皮的制备方法，其包括将上述的砂仁果丹皮的原料与水混合制膏。砂仁采用粉体的形式进行制膏，能够将砂仁中的纤维打断，避免咀嚼后留渣。甜味剂和山楂的气味对砂仁的气味进行协调，使口感酸甜可口，还能够遮掩砂仁的特殊气味，使气味芳香，容易被消费者所接受。 | ||
| 搜索关键词： | 砂仁 果丹皮 山楂 制膏 制备 甜味剂 砂仁粉 水混合 气味芳香 中药食品 重量比 粉体 留渣 打断 咀嚼 遮掩 纤维 协调 | ||
【主权项】：
1.一种砂仁果丹皮，其特征在于，其是由原料与水混合制膏后而成，所述原料包括：山楂、砂仁粉体以及甜味剂，所述山楂与所述砂仁粉体的重量比为40‑50:10‑20。
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