[发明专利]一种猴头菌培养基质及使用该基质发酵培养猴头菌菌质的方法在审
| 申请号： | 201811452479.7 | 申请日： | 2018-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN109287381A | 公开（公告）日： | 2019-02-01 |
| 发明（设计）人： | 罗小波 | 申请（专利权）人： | 成都市农林科学院 |
| 主分类号： | A01G18/40 | 分类号： | A01G18/40;A01G18/20 |
| 代理公司： | 成都厚为专利代理事务所(普通合伙) 51255 | 代理人： | 李坤 |
| 地址： | 611134 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种猴头菌培养基质及使用该基质发酵培养猴头菌菌质的方法，为固酵培养高质量的猴头菌菌质、高含量的猴头菌多糖，方案选用食用菌原种生产传统用料—麦粒、营养价值高且具有健脾止泻功效的炒制苡仁、营养丰富且C/N比很适合猴头菌营养生长的麦麸和能被猴头菌快速利用的速效碳源食用葡萄糖，成分重量比为：苡仁和\或麦粒76～88份，麦麸10～20份，葡萄糖2～4份。本发明中，猴头菌菌丝生长更快、长势更旺、更浓白，培育的猴头菌菌质营养及功效成分更接近子实体，节能、降本，产品纯天然0添加。 | ||
| 搜索关键词： | 猴头菌 菌质 麦麸 葡萄糖 发酵培养 培养基质 麦粒 基质 猴头菌多糖 健脾止泻 菌丝生长 速效碳源 营养生长 原种生产 重量比 子实体 炒制 用料 食用菌 节能 食用 培育 | ||
【主权项】：
1.一种猴头菌培养基质，其特征在于，包括以下重量份的成分：苡仁和\或麦粒 76～88份；麦麸 10～20份；葡萄糖 2～4份。
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