[发明专利]一种具有补血功能的固体饮料配方及其加工方法在审
申请号: | 201811232913.0 | 申请日: | 2018-10-23 |
公开(公告)号: | CN109170473A | 公开(公告)日: | 2019-01-11 |
发明(设计)人: | 李建春;贺雅丽 | 申请(专利权)人: | 湖南舒元康健康科技有限公司 |
主分类号: | A23L2/39 | 分类号: | A23L2/39;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/105 |
代理公司: | 长沙市和协专利代理事务所(普通合伙) 43115 | 代理人: | 王培苓 |
地址: | 410000 湖南省长沙市岳麓区学士街*** | 国省代码: | 湖南;43 |
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摘要: | 本发明提供一种具有补血功能的固体饮料配方及其加工方法,采用独特的“四熟一生”配方创新,即:东北红小豆、宁夏中宁枸杞、新疆若羌灰枣、广西土制红糖这四种原料为熟制,四粒红花生红皮为生制;以及7分煎煮,3分破壁的方法,即:将准备的五红食材分成两部分,70%的通过煎煮提取,得超浓汤膏,30%的通过超细破壁技术得超细粉体,然后将超浓汤膏和超细粉体混合干燥制粒,这样能最大限度提升药食同源食材的吸收率和利用率,大大提升了药食同源食材的功效。 | ||
搜索关键词: | 食材 补血 配方 超细粉体 固体饮料 药食同源 浓汤 破壁 吸收率 红糖 混合干燥 煎煮提取 超细 红皮 灰枣 煎煮 熟制 制粒 枸杞 加工 红花 | ||
【主权项】:
1.根据权利要求1所述的一种具有补血功能的固体饮料配方,其特征在于:所述配方的最佳重量比的原料的重量配份为红花生红皮13.8份、红小豆11份、枸杞12份、灰枣13份、红糖10份。
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