[发明专利]一种快速鉴别蛋氨酸铜螯合物及其稳定性判定的检测方法

摘要

本发明公开了一种快速鉴别蛋氨酸铜螯合物及其稳定性判定的检测方法，涉属于饲料技术检测领域，本发明是在蛋氨酸铜螯合物特性和动物胃肠道环境的基础上，建立的一种快速判定方式。本发明通过测定蛋氨酸铜螯合物铜和蛋氨酸总含量、铜源的残留量、不同pH值条件下溶液中铜含量与其在纯水中的溶解情况，综合对比评判出不同厂家所生产蛋氨酸铜螯合物的质量情况。

主权项

1.一种快速鉴别蛋氨酸铜螯合物的检测方法，其特征在于，检测方法步骤如下：步骤一：样品制备，取待测的蛋氨酸铜螯合物样品用研钵磨碎至其过40目筛；步骤二：有效成分的含量测定，测定螯合物样品中铜元素和蛋氨酸含量，其结果与检测样品的标示量进行对比铜元素和蛋氨酸含量不得低于标示量的95%；步骤三：显微镜查验，通过显微镜观察样品表面观察查看其产品原始状态下和磨碎状态下是否有黑色颗粒残留，若黑色颗粒无残留则说明本样品螯合率高，若有黑色颗粒残留则说明铜源为氧化铜时本样品螯合率低或没有发生螯合反应；步骤四：溶解度检测，因蛋氨酸铜螯合物不溶于水，称取样品0.5g，加入纯水50ml，经过滤纸过滤，将滤液稀释到一定浓度后，用原子吸收火焰分光光度计检测金属铜离子浓度，若铜离子浓度小于1%则说明本样品螯合率高，若铜离子浓度过高则说明铜源为可溶性铜盐时本样品螯合率低或没有发生螯合反应；若上述步骤所得到的结果皆符合要求则本蛋氨酸铜螯合物样品为合格产品。