[发明专利]一种马铃薯快速物理脱皮方法在审
| 申请号： | 201810770704.5 | 申请日： | 2018-07-13 |
| 公开（公告）号： | CN108835654A | 公开（公告）日： | 2018-11-20 |
| 发明（设计）人： | 丁超;裴永胜;杨国峰 | 申请（专利权）人： | 南京财经大学 |
| 主分类号： | A23N7/02 | 分类号： | A23N7/02 |
| 代理公司： | 北京汇捷知识产权代理事务所(普通合伙) 11531 | 代理人： | 李宏伟 |
| 地址： | 210023 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种马铃薯快速物理脱皮方法，通过将待去皮的马铃薯在红外辐射环境内进行均匀加热处理，再将红外处理后马铃薯置于传送带上，传送带两边各设一组毛刷辊，毛刷辊转动过程中在传送通过的马铃薯表面摩擦，并将马铃薯表皮剥掉。本发明能够有效地解决马铃薯表皮芽窝剥皮难的问题，脱皮效果明显，对马铃薯的品质无显著影响，不影响马铃薯的销售或后续加工。 | ||
| 搜索关键词： | 马铃薯 马铃薯表皮 传送带 脱皮 快速物理 毛刷辊 表面摩擦 红外处理 红外辐射 后续加工 均匀加热 脱皮效果 转动过程 有效地 剥皮 去皮 传送 两边 销售 | ||
【主权项】：
1.一种马铃薯快速物理脱皮方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：(1)将待去皮的马铃薯在红外辐射环境内进行均匀加热处理；(2)将红外处理后马铃薯置于传送带上，传送带两边各设一组毛刷辊，毛刷辊转动过程中在传送通过的马铃薯表面摩擦，并将马铃薯表皮剥掉。
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