[发明专利]蒲公英黑茶的制备方法及蒲公英黑茶在审
| 申请号： | 201810736286.8 | 申请日： | 2018-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN108850287A | 公开（公告）日： | 2018-11-23 |
| 发明（设计）人： | 廖玲芝;廖成勇;廖骏波 | 申请（专利权）人： | 益阳玲智工程技术有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/06;A23F3/12;A23F3/08 |
| 代理公司： | 安化县梅山专利事务所 43005 | 代理人： | 夏赞希 |
| 地址： | 413000 湖南省益阳市*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开一种蒲公英黑茶的制备方法，该制备方法包括以下步骤：取新鲜蒲公英根洗净，去除根尖，干燥后切片，制成蒲公英根片；将所述蒲公英根片汽蒸；采摘一芽一叶鲜叶，进行杀青，加入经汽蒸的所述蒲公英根片，一同揉捻成条；进行初次渥堆处理，复揉、理条，进行二次渥堆处理，发酵完成制得二次发酵叶；将所述二次发酵叶进行汽蒸、筑压成型、发花，制成所述蒲公英黑茶。本发明还提供了一种由该制备方法制备的蒲公英黑茶。本发明提供的蒲公英黑茶的具有蒲公英的功效，同时发花效果好，长时间饮用无腹泻现象。 | ||
| 搜索关键词： | 蒲公英 黑茶 制备 蒲公英根 汽蒸 二次发酵 发花 渥堆 一芽一叶 除根 切片 成条 复揉 腹泻 理条 揉捻 杀青 洗净 鲜叶 成型 发酵 采摘 饮用 新鲜 | ||
【主权项】：
1.一种蒲公英黑茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一、取新鲜蒲公英根洗净，去除根尖，干燥后切片，制成蒲公英根片；步骤二、将所述步骤一中制备的蒲公英根片汽蒸；步骤三、采摘一芽一叶鲜叶，进行杀青，加入所述步骤二中经汽蒸的所述蒲公英根片，一同揉捻成条；步骤四、进行初次渥堆处理，复揉、理条，进行二次渥堆处理，发酵完成制得二次发酵叶；步骤五、将所述步骤四中制备的二次发酵叶进行汽蒸、筑压成型、发花，制成所述蒲公英黑茶。
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