[发明专利]一种利用蛹虫草菌发酵生产降糖保健品的方法

摘要

本发明公开了一种利用蛹虫草菌发酵生产降糖保健品的方法，所述方法以中药材为原料熬制中药培养液，利用蛹虫草菌对中药培养液进行发酵，制备降糖保健品。本发明首次将微生物发酵技术运用于糖尿病保健品加工中，以中药为原料，利用微生物发酵技术生产降糖保健品，创建了糖尿病保健品生产的新工艺和新方法。临床试验显示，本发明的降糖保健品可有效降低血糖水平，对糖尿病，尤其是II型糖尿病具有显著疗效。本发明制备的降糖保健品中多糖含量达10％，东革阿里浸出率达8％，相较于传统的提取工艺，简单高效，有效成分更易吸收和利用，可有效治疗糖尿病，是一种新型的口服降糖保健品。

主权项

1.一种利用蛹虫草菌发酵生产降糖保健品的方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、按药物配方取如下重量份的中药：东革阿里1‑2份，霍山米斛1‑5份、太子参1‑5份、知母2‑6份、石膏1‑5份、苦瓜3‑8份、蚕茧2‑6份、黄芪1‑5份、淮山药1‑5份、桑黄1‑5份、生地1‑5份、玄参1‑5份、北沙参1‑5份、麦冬1‑5份、玉竹1‑5份、黄精1‑5份、天花粉1‑5份、鸡内金1‑5份、黄连1‑5份、山萸肉1‑5份、枸杞子2‑7份、女贞子2‑7份、淫羊藿1‑5份、丹参1‑5份、葛根1‑5份、白术1‑5份。S2、制备中药培养液：中药添加5倍重量的水浸润，浸泡30～40min，沸水熬制1～1.5h，121℃蒸汽灭菌20～25min，冷却，得中药培养液；S3、制备种子液：从试管斜面取蛹虫草菌接种于液体培养基，在25～28℃条件下，125～130r/min摇床培养60～72h，获得种子液；S4、发酵：将步骤S3制备的种子液按3％的接种量接入步骤S2制备的中药培养液中，在25～28℃条件下，130～135r/min摇床培养120～168h，得发酵液；S5、终产物获得：将步骤S4所得发酵液过滤、浓缩，得终产物。