[发明专利]一种紫苏调味料及其制作方法在审
| 申请号： | 201810415205.4 | 申请日： | 2018-05-03 |
| 公开（公告）号： | CN108497435A | 公开（公告）日： | 2018-09-07 |
| 发明（设计）人： | 白荣香 | 申请（专利权）人： | 白荣香 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10 |
| 代理公司： | 北京知呱呱知识产权代理有限公司 11577 | 代理人： | 武媛;吕学文 |
| 地址： | 450000 河南省郑州市中原区*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种紫苏调味料，其使用紫苏子和紫苏叶作为调味料的主料，适用于多种菜肴，具有保鲜，增味，使菜品口感鲜美、味道浓郁的作用。本发明还提供了所述紫苏调味料的制作方法。 | ||
| 搜索关键词： | 调味料 紫苏 紫苏叶 紫苏子 菜品 增味 主料 制作 菜肴 保鲜 | ||
【主权项】：
1.一种紫苏调味料，其特征在于，所述紫苏调味料以重量份计包括下列成分：紫苏子1‑2份、紫苏叶0.4‑1份、芝麻2‑5份、虾粉或肉粉0.3‑0.8份、盐0.4‑0.9份、以及可选的白砂糖0.2‑0.6份。
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