[发明专利]一种利用盐碱地产花生制做花生酱的方法

摘要

本发明涉及盐碱地改造技术领域，提供了一种利用盐碱地产花生制做花生酱的方法，包括先在盐碱地种植花生；然后选用得到的花生米，进行烘烤；烘烤后冷却至30℃以下后，去掉花生红衣；之后将脱去红衣的花生米先用钢磨进行粗磨；再使用胶体磨进行精磨；然后待温度冷却至29～43℃后装瓶，得花生酱。借此，本发明通过将营养物质、添加剂、复合菌混合制得改性肥，并使用改性肥在盐碱地种植花生提高花生的产量及品质；花生收获后经过烘干、粗磨、精磨、装瓶后制得花生酱。利用改性肥在盐碱地种植花生后作物油脂含量、作物蛋白含量和产量均获得了显著增加，而盐碱地的养分也得到了显著提高。制得花生酱也取得了显著的经济效益。

主权项

1.一种利用盐碱地产花生制做花生酱的方法，其特征在于，包括如下步骤：第一步：在盐碱地种植花生A.制备改性肥将营养物质、添加剂、复合菌按重量比45～60:15～40:15～25混合均匀得所述改性肥；所述营养物质包括：蛭石、尿素、钙镁磷肥、草炭土、腐殖质以及D‑葡萄糖酸钠；且其比例为5～20:15～50:5～25:10～30:5～30:1～5；所述添加剂的制备方法为：将尿素、重过磷酸钙磷肥以及KCl按1:1:1的比例混合并加水调节含水量至35％；所述复合菌包括：芽孢杆菌、嗜碱菌以及嗜盐菌；三者的质量比为20～40份:30～50份:15～35份；B.播种施肥按每亩施改性肥80‑100公斤、农家肥400‑600公斤，将肥料均匀撒在地表，然后进行翻地，翻地深度为25cm‑30cm，将翻上来的大土块打碎，并使肥料与土壤尽可能均匀混合；然后在整理过的土地上刨4cm‑6cm的深坑，每个深坑保持8cm‑10cm的距离，每个坑内放置两粒花生籽粒，将坑填平压实，种植完毕后进行灌溉；C.田间管理及收获种植后8‑10天观察花生的出牙情况，出现缺苗的现象后及时将秧苗补齐；种植后的30‑35天后进行一次追肥，并喷洒除草剂；开花时再进行一次施肥；当花生叶色变黄，部分茎叶枯干，即可收获；追施的肥为所述改性肥；第二步：制作花生酱选用所述第一步得到的花生米，除去杂质和发霉的颗粒并清洗干净后放置在烤箱中烘烤，烘烤温度为160～230℃，烘烤时间为20～30分钟；花生米烘烤后取出冷却至30℃以下后，去掉花生红衣；之后将脱去红衣的花生米先用钢磨进行粗磨；再使用胶体磨进行精磨；然后待温度冷却至29～43℃后装瓶，得花生酱。