[发明专利]切菜刀工辅助练习器有效
申请号: | 201810198082.3 | 申请日: | 2018-03-12 |
公开(公告)号: | CN108564850B | 公开(公告)日: | 2023-05-26 |
发明(设计)人: | 刘钧梦;于复兴 | 申请(专利权)人: | 华北理工大学 |
主分类号: | G09B19/24 | 分类号: | G09B19/24 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 063009 河北省唐山*** | 国省代码: | 河北;13 |
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摘要: | 本发明公开一种切菜刀工辅助练习器,包括:固定夹,通口,支撑板,挡板,比尺,其特征为:固定夹上端封闭,一侧开通口,固定夹下端开口,开口收紧夹在刀背上;挡板与支撑板一端固定为一体,支撑板穿过通口,依靠挡板装挂在固定夹上,支撑板另一端连接可调比尺。本装置是协助初学切菜的人切出均匀菜品而设计的此切菜刀工辅助练习器,使初学做饭菜的人,轻松掌握刀工,根据所需菜品的薄厚选择比尺的宽度,规范操作就能切出较均匀的菜丝或片或段,有助于初学者更快的练习刀工。 | ||
搜索关键词: | 菜刀 辅助 练习 | ||
【主权项】:
1.切菜刀工辅助练习器,包括:固定夹,通口,支撑板,挡板,比尺,其特征为:固定夹上端封闭,一侧开通口,固定夹下端开口,开口收紧夹在刀背上;挡板与支撑板一端固定为一体,支撑板穿过通口,依靠挡板装挂在固定夹上,支撑板另一端连接可调比尺。
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