[发明专利]野生紫丁香蘑驯化栽培方法

摘要

本发明涉及一种野生紫丁香蘑驯化栽培方法，通过将野生紫丁香蘑分离培养后再进行两次驯化得到适宜大面积种植的紫丁香蘑，最后定植在培养料上进行大面积培养，采摘，得到驯化后的紫丁香蘑子实体。本发明的有益效果为：本发明的野生紫丁香蘑驯化栽培方法，采用在四次不同培养条件下进行逐级培养的方法，通过人工驯化栽培管理得到的紫丁香蘑口感好、品相佳，产量高，适宜大面积推广。

主权项

1.一种野生紫丁香蘑驯化栽培方法，其特征在于，所述紫丁香蘑的栽培方法包括如下步骤：(1)分离培养：采集野生紫丁香蘑实体，进行菌种分离，接种到母种培养基中进行培养，所述母种培养基包括马铃薯150‑250重量份，葡萄糖8‑12重量份，水900‑1100重量份，小麦90‑110重量份，粪草汁90‑110重量份，琼脂18‑22重量份，磷酸二氢钾1.2‑1.8重量份，硫酸镁0.6‑1.0重量份；在温度为20‑24℃，空气湿度为55‑65％下培养27‑33天，得到母种；(2)进一步驯化培养：按照步骤(1)所述的制备方法制备母种培养基，然后向所述母种培养基中加入黄豆粉，混合均匀，加水调节混合料的含水量为85‑95％，pH为4‑6，装袋后进行高温灭菌，得到驯化培养基，然后在无菌条件下将步骤(1)得到的原种接种在所述驯化培养基上，保持培养温度为18‑25℃，空气湿度为55‑65％，培养25‑30天，得到驯化后的母种；(3)二级种培养：向小麦中加入稻草粉、石膏和石灰，混合均匀，再将混合料进行煮制或蒸制，形成二级培养基，将驯化后的母种接入到所述二级培养基中进行培养，在温度为18‑25℃下，培养25‑30天，得到二级种；(4)三级种培养：将玉米秸或平菇废菌棒粉碎，与牛粪、羊粪、稻草、麦麸、石膏和石灰进行混合，混合均匀，调节混合料的含水量为90‑100％，调节混合料的pH为4‑6，进行建堆发酵，形成发酵料，然后再加入所述发酵料重量的14‑16％的麦麸搅拌均匀后放置24‑48小时，装袋灭菌，得到所述三级培养基；将步骤(2)得到的二级种接种到所述三级培养基中进行培养，在温度为18‑25℃，空气湿度为55‑65％下，培养40天，得到三级种；(5)制备培养料：将玉米秸或平菇废菌棒粉碎，与牛粪、羊粪、稻草、麦麸、石膏和石灰进行混合，混合均匀，调节混合料的含水量为85‑95％，调节混合料的pH为4‑6，进行建堆发酵，形成发酵料，然后再加入所述发酵料重量的9‑11％的麦麸搅拌均匀后放置24‑48小时，装袋灭菌，得到所述培养料；(6)定植：将步骤(4)得到的所述培养料铺在地上建垄，两垄为一畦，在每垄的顶端划槽后，将步骤(3)得到的三级种均匀撒在槽内，然后覆土，第一次覆土厚2.5‑3.5cm，待菌丝长满出土后再进行第二次覆土厚1.5‑2.5cm，两次所述覆土的土壤湿度为70‑80％，空气湿度80‑90％，培养40‑50天，即可采摘得到驯化后的紫丁香蘑子实体。(7)生长期管理：定植后生长环境为通风、遮阳、防雨，保持黑暗的环境，菌丝扭结时保持散射阳光，所述三级种栽培的初始温度为18‑25℃，出菇时昼夜温差为9‑11℃。