[发明专利]一种羊乳清蛋白免疫调节肽、其制备方法及其应用有效
| 申请号： | 201810070912.4 | 申请日： | 2018-01-25 |
| 公开（公告）号： | CN108314704B | 公开（公告）日： | 2020-03-17 |
| 发明（设计）人： | 侯艳梅;毛学英;刘跃辉;阿尔弗雷德·亨德里克曼;刘柯驿;尹亚军;吴红 | 申请（专利权）人： | 海普诺凯营养品有限公司 |
| 主分类号： | C07K7/06 | 分类号： | C07K7/06;C12P21/06;C07K1/34;C07K1/16;C07K1/14;C07K1/36;A23L33/18 |
| 代理公司： | 长沙七源专利代理事务所(普通合伙) 43214 | 代理人： | 周晓艳;张文君 |
| 地址： | 410001 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提供一种羊乳蛋白免疫调节肽，其包含Thr‑Gly‑Pro‑Ile‑Pro‑Asn‑Ser‑Leu、Arg‑Phe‑Phe‑Asp‑Asp‑Lys‑Ile‑Ala以及Ala‑Pro‑Glu‑Pro‑Glu‑Val‑Phe中的至少一条肽序列。此种羊乳蛋白免疫调节肽从羊乳清蛋白中的获得，原料易得；此种羊乳蛋白免疫调节肽对脾淋巴细胞增殖活性具有非常明显的促进作用，且呈现出一定的剂量依赖效应，具有免疫调节作用。本发明还公开一种上述羊乳蛋白免疫调节肽的制备方法，步骤精简；采用两种蛋白酶(胃蛋白酶和胰蛋白酶)的结合对羊乳清蛋白进行水解，有利于活性肽段更好地释放；采用凝胶色谱柱和高效液相色谱对羊乳蛋白水解物进行分离纯化，产品纯度更高。本发明还提高一种上述羊乳蛋白免疫调节肽的应用，用于制备具有免疫调节活性的食品或保健食品，应用前景广。 | ||
| 搜索关键词： | 种羊 蛋白 免疫调节 制备 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.一种羊乳清蛋白免疫调节肽，其特征在于：包括Thr‑Gly‑Pro‑Ile‑Pro‑Asn‑Ser‑Leu、Arg‑Phe‑Phe‑Asp‑Asp‑Lys‑Ile‑Ala以及Ala‑Pro‑Glu‑Pro‑Glu‑Val‑Phe中的至少一条肽序列。
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