[发明专利]一种速发海参的加工工艺及其食用方法在审
| 申请号： | 201810058867.0 | 申请日： | 2018-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN110063464A | 公开（公告）日： | 2019-07-30 |
| 发明（设计）人： | 刘文;赵树全;宋伟 | 申请（专利权）人： | 大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 116222 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及速发海参技术领域，特指一种速发海参的加工工艺及其食用方法。本发明所述的一种速发海参的加工工艺，包括如下步骤：选取原料清洗→去内脏→煮参→去沙嘴、清洗→切刀→摆帘→干燥；本发明所述的一种速发海参的食用方法，包括如下步骤：在杯中放入一只海参和3～5克的红茶，注入沸腾的开水，开水温度维持在90～100℃，浸泡0.4～0.6小时，即可食用茶水和海参。本发明与现有技术相比的有益效果是：极大地缩短了泡发时间，解决了海参食用方法繁琐的问题；杜绝了海参体内可溶于水的营养物质流失，又最大程度的保留了海参的营养，有效的促进人体吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 海参 食用 开水 人体吸收 温度维持 营养物质 原料清洗 红茶 可溶 内脏 泡发 切刀 茶水 浸泡 清洗 沸腾 体内 保留 | ||
【主权项】：
1.一种速发海参的加工工艺，其特征在于：包括如下步骤：选取原料清洗→去内脏→煮参→去沙嘴、清洗→切刀→摆帘→干燥。
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