[实用新型]一种厨房料理机上的鲜肉切片机构

摘要

本实用新型涉及厨房家电领域，一种厨房料理机上的鲜肉切片机构，所述鲜肉切片机构设置在机体内部；所述鲜肉切片机构包括机筒、机筒封盖、机筒底座和切片部件；该鲜肉切片机构可对鲜肉快速切片，相对比传统人工切片效率大大提升，且得到的鲜肉片规格统一。具体来说该厨房料理机使用时，圆形压板轴向移动压迫鲜肉，使得鲜肉下端透过上通孔并与下底板相抵；切片风叶旋转时，叶片刃口切割鲜肉，使超出上底板的部分鲜肉被切下，叶片刃口贴合上底板使切割鲜肉过程更加顺利；由于切片风叶倾斜设置，切割后的鲜肉在切片风叶带动旋转至下通孔位置，下通孔前端设置的倾斜侧壁，及后端设置的刮料板能够保证鲜肉由下通孔落下。

主权项

一种厨房料理机上的鲜肉切片机构，所述鲜肉切片机构设置在机体内部；其特征在于：所述鲜肉切片机构包括机筒、机筒封盖、机筒底座和切片部件；所述机筒轴向倾斜设置，机筒内部构成倾斜设置的圆柱形腔体，腔体的侧壁面周向封闭；所述机筒上端开设有舱口，机筒封盖的一端铰接在机筒的舱口上，机筒封盖的另一端与舱口侧壁能够卡扣相连；由于所述机筒内部的腔体为圆柱形，因此所述机筒封盖的截面也是圆柱形，上述机筒封盖的铰接端和卡扣端分别处于机筒封盖的径向两侧；而机筒封盖的下端面边缘上设有封盖密封圈，当机筒封盖闭合在机筒上端舱口时，机筒封盖密封所述机筒的舱口；所述机筒封盖包括封盖本体，以及设置在封盖本体下端的圆形压板，以及用于驱动所述圆形压板沿机筒轴向移动的若干组伸缩组件；所述机筒底座设置在机筒底部，机筒底座包括上底板和下底板，上底板与下底板为同圆心设置的圆形底板，上底板的板体沿其圆心周向规则开设有两个上通孔，上通孔为扇形通孔；所述下底板的板体沿其圆心周向规则开设有两个下通孔，下通孔为扇形通孔；由机筒的轴线方向观察，上通孔和下通孔处于周向相互间隔开设，即上通孔和下通孔处于不同的径向区域内；所述切片部件为设置在上底板与下底板之间的切片风叶，切片风叶的轴心穿过下底板与传动机构相卡接；所述切片风叶沿其旋转方向由前至后倾斜设置，切片风叶的叶片刃口上端面贴合上底板；所述下通孔沿切片风叶旋转方向的上游端部设有倾斜侧壁，下通孔沿切片风叶旋转方向的下游端部设有刮料板，刮料板呈与所述叶片刃口楔形配合。