[实用新型]可均匀加热的垂直烘箱

摘要

本实用新型公开了一种可均匀加热的垂直烘箱，包括壳体，所述壳体上部设置有烹饪室，所述壳体的下部设置有燃烧室，所述壳体的内腔位于烹饪室和燃烧室之间设置有扰流部，所述扰流部在所述壳体宽度方向上覆盖燃烧室，所述扰流部的端部和所述壳体的侧壁固定连接，通过在壳体内设置扰流部，在烹饪室内产生紊流气流，从而使烹饪室内温度和热量均匀分布，从而对食物进行均匀加热，并且由于延长了烟气在烹饪室的滞留时间，还提高了热量的利用效率。

主权项

可均匀加热的垂直烘箱，包括壳体(1)，所述壳体(1)上部设置有烹饪室(2)，所述壳体(1)的下部设置有燃烧室(3)，其特征在于：所述壳体(1)的内腔位于烹饪室(2)和燃烧室(3)之间设置有扰流部(4)，所述扰流部(4)在所述壳体(1)宽度方向上覆盖燃烧室(3)，所述扰流部(4)的端部和所述壳体(1)的侧壁固定连接，所述扰流部(4)包括扰流板(41)和设置在所述扰流板(41)下方的隔热板(42)，所述扰流板(41)的端部向上延伸靠近所述壳体(1)的侧壁，且所述扰流板(41)的端部和所述壳体(1)侧壁形成烟气通道(5)，所述隔热板(42)的端部向上延伸且终止在所述扰流板(41)的端部，所述扰流板(41)、隔热板(42)和所述壳体(1)的侧壁形成有隔热空腔(6)，所述隔热空腔(6)内设置有电机(7)，所述电机(7)的伸入所述烹饪室(2)的转轴安装有风扇(8)。