[实用新型]一种规模化生产豆腐发酵用装置有效
| 申请号： | 201720065812.3 | 申请日： | 2017-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN206620780U | 公开（公告）日： | 2017-11-10 |
| 发明（设计）人： | 王知荣 | 申请（专利权）人： | 云南羊泉生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 北京鼎宏元正知识产权代理事务所(普通合伙)11458 | 代理人： | 邓金涛 |
| 地址： | 675000 云南省楚*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及食品生产领域，具体涉及一种规模化生产豆腐发酵用装置。包括边框（1）、底网（2）、网罩（3）、拉杆（8），所述的边框（1）上下开口，所述的底网（2）数量为两个以上，底网（2）并排的位于边框（1）内，并通过转轴（4）与边框（1）活动连接，所述的网罩（3）位于底网（2）之上，网罩（3）和底网（2）之间有空隙，网罩（3）与底网（2）之间采用扣件活动连接；所述的拉杆（8）位于网罩（3）上方，并通过连接杆与每一个底网（2）的同一边活动连接。本实用新型能对豆腐块进行翻转，避免豆腐块下部积水潮湿，影响品质，并采用一个拉杆即可完成多个底网的翻转，省时省力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 规模化 生产 豆腐 发酵 装置 | ||
【主权项】：
一种规模化生产豆腐发酵用装置, 其特征在于：包括边框（1）、底网（2）、网罩（3）、拉杆（8），所述的边框（1）上下开口，所述的底网（2）数量为两个以上，底网（2）并排的位于边框（1）内，并通过转轴（4）与边框（1）活动连接，所述的网罩（3）位于底网（2）之上，网罩（3）和底网（2）之间有空隙，网罩（3）与底网（2）之间采用扣件活动连接；所述的拉杆（8）位于网罩（3）上方，并通过连接杆与每一个底网（2）的同一边活动连接。
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