[发明专利]适宜糖尿病人食用的营养制剂及其制备方法

摘要

本发明提出一种适宜糖尿病人食用的营养制剂及其制备方法，包括以下原料组分芋头粉、牛蒡粉、山药粉、薏米粉、葛根粉、燕麦粉、苦荞粉、麦冬粉、绿豆粉、黑豆粉、栗子粉、苦瓜粉、白芸豆粉、胡萝卜粉、芹菜粉、玉米糠粉、亚麻籽油微囊粉和莜麦麸皮粉。本发明提供的补充糖尿病患者所必需营养素，改善机体营养状况，还能利用药食两用中草药中的功能因子调节机体功能，在加工过程中，进行一定的成分配比的改良，同时各成分之间协同增效，产品不仅富含α‑亚麻酸，同时能够补充碳水化合物、钙、蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维等影响成分，具有抗氧化性，更利于人体对营养的吸收，可以制成各种口味，适应于糖尿病人食用。

主权项

一种适宜糖尿病人食用的营养制剂，其特征在于：包括以下重量份数的原料组分：7～23份的芋头粉、6～15份的牛蒡粉、2～10份的山药粉、4～20份的薏米粉、5～25份的葛根粉、5～30份的燕麦粉、2～10份的苦荞粉、5～15份的麦冬粉、1～10份的绿豆粉、2～15份的黑豆粉、4～18份的栗子粉、5～20份的苦瓜粉、2～15份的白芸豆粉、5～24份的胡萝卜粉、3～10份的芹菜粉、1～12份的玉米糠粉、15～40份的亚麻籽油微囊粉和10～30份的莜麦麸皮粉。