[发明专利]一种三芋山药饼及制备方法在审
| 申请号： | 201711283789.6 | 申请日： | 2017-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN108041118A | 公开（公告）日： | 2018-05-18 |
| 发明（设计）人： | 马如彬 | 申请（专利权）人： | 徐州医食康餐饮服务有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36;A21D8/04 |
| 代理公司： | 苏州周智专利代理事务所(特殊普通合伙) 32312 | 代理人： | 周雅卿 |
| 地址： | 221400 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种三芋山药饼及制备方法；包括组合食用粉和调味料，其中，所述食用粉包括毛芋粉，魔芋粉、紫薯粉、燕麦粉、山药粉、面粉和坚果粉，所述调味料包括葱花和盐，按重量份计，上述成分配比为：毛芋粉15‑45份，魔芋粉25‑40份，紫薯粉15‑35份，山药粉10‑25份，燕麦粉10‑20份、面粉5‑10份，坚果粉10‑15份、葱花2‑3份和盐5‑10份；本发明经过科学的配比和多次实验，强化营养成份、食补、食疗、保健、抗癌、防癌的作用，使用毛芋、魔芋、紫薯和山药作为主要原材料，得出最具防癌效果的成分配比，抑制人体中癌细胞的生长，同时食用时具备独特的口感，根据医学上的治疗辅助本发明，能够起到良好的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山药 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种三芋山药饼，其特征在于：包括组合食用粉和调味料，其中，所述食用粉包括毛芋粉、魔芋粉、紫薯粉、燕麦粉、山药粉、面粉和坚果粉，所述调味料包括葱花和盐，按重量份计，上述成分配比为：毛芋粉15-45份，魔芋粉25-40份，紫薯粉15-35份，山药粉10-25份，燕麦粉10-20份、面粉5-10份，坚果粉10-15份、葱花2-3份和盐5-10份。
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