[发明专利]一种口感醇厚的黑芝麻酱在审
| 申请号： | 201711276038.1 | 申请日： | 2017-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN107927586A | 公开（公告）日： | 2018-04-20 |
| 发明（设计）人： | 胡恩厂;徐雷 | 申请（专利权）人： | 安徽省香胡农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L11/00 | 分类号： | A23L11/00;A23L25/00;A23L25/10 |
| 代理公司： | 北京和信华成知识产权代理事务所(普通合伙)11390 | 代理人： | 胡剑辉 |
| 地址： | 232121 安徽省淮*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种口感醇厚的黑芝麻酱，各原料重量百分比为黑芝麻50‑70％、纯黑芝麻油0.5‑3％、黑豆5‑10％、黄豆5‑10％、花生米5‑10％、红豆沙3‑8％、椒盐1‑5％、五香粉1‑5％、酒10‑20％；该黑芝麻酱改进了传统芝麻酱的口味，采用营养丰富的黑芝麻浆为基料，添加了黑豆、黄豆和花生米熟豆果，增加了咀嚼的层次；黑芝麻酱以芝麻香型白酒为引材，在食用黑芝麻酱后，有一股醇绵的芝麻香沁人肺腑，回味无穷，是一种全新口味黑芝麻酱用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 口感 醇厚 芝麻酱 | ||
【主权项】：
一种口感醇厚的黑芝麻酱，其特征在于：各原料重量百分比为：黑芝麻50‑70％、纯黑芝麻油0.5‑3％、黑豆5‑10％、黄豆5‑10％、花生米5‑10％、红豆沙3‑8％、椒盐1‑5％、五香粉1‑5％、酒10‑20％。
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