[发明专利]柑橘保鲜果蜡在审
| 申请号： | 201711243836.4 | 申请日： | 2017-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN108077416A | 公开（公告）日： | 2018-05-29 |
| 发明（设计）人： | 林波;胡穗 | 申请（专利权）人： | 钟山佳园生态农业有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16;A23B7/154;A23B7/157 |
| 代理公司： | 深圳新创友知识产权代理有限公司 44223 | 代理人： | 梁月钊 |
| 地址： | 542606 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种柑橘保鲜果蜡，该果蜡主要由天然植物提取物和天然防腐剂配比制成，选用柚子叶、大蒜、肉桂、黄皮叶的乙醇提取液以及地肤子、黄柏、山银花的水提液，加以辅料壳聚糖、山梨酸钾、豆蔻酸、蜂胶、氢氧化钠、巴西棕榈蜡制备而得。本发明果蜡减少化学保鲜剂的使用，安全可靠；能长时间保持柑橘的外观、风味与品质不变，保鲜效果好；能有效降低病原微生物的交叉感染，控制柑橘的发霉腐烂率，提高柑橘在贮存期的品质；原料取材方便，制备工艺简单，具有广阔的市场应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 柑橘 保鲜果蜡 果蜡 病原微生物 天然植物提取物 蜂胶 巴西棕榈蜡 化学保鲜剂 天然防腐剂 乙醇提取液 保鲜效果 交叉感染 氢氧化钠 山梨酸钾 时间保持 市场应用 制备工艺 地肤子 豆蔻酸 黄皮叶 壳聚糖 山银花 水提液 贮存期 柚子叶 发霉 黄柏 配比 肉桂 大蒜 制备 腐烂 取材 | ||
【主权项】：
1.一种柑橘保鲜果蜡，主要由植物提取液和辅料制备而得，其特征在于，所述植物提取液为柚子叶、大蒜、肉桂、黄皮叶的乙醇提取液以及地肤子、黄柏、山银花的水提液，所述辅料为壳聚糖、山梨酸钾、豆蔻酸、蜂胶、氢氧化钠、巴西棕榈蜡。
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