[发明专利]六堡茶发酵罐

摘要

本发明公开一种六堡茶发酵罐，属于六堡茶茶叶加工技术领域。本发明采用以下重量份数的原料钾长石100份～150份、锂辉石20份～25份、砂子40份～45份、粘土35份～40份、生焦10份～15份、六堡茶茶叶1份～5份、柠檬5份～8份、分散剂10份～15份；将六堡茶茶叶、柠檬烘干制粉；将钾长、锂辉石、砂子、粘土、生焦混合，球磨得到泥浆；将六堡茶茶粉和柠檬粉与分散剂加入到泥浆中、过筛、干燥成粉料；将粉料放入磨具中，制成坯体，然后烧制。本发明通过发酵罐生产原料中加入六堡茶茶叶和柠檬，使制成的发酵罐含有六堡茶茶叶和柠檬的成分，当使用该发酵罐对六堡茶进行发酵时，起到促进发酵进程和提高六堡茶品质的作用。

主权项

一种六堡茶发酵罐，其特征在于：采用以下重量份数的原料制成：钾长石100份～150份、锂辉石20份～25份、砂子40份～45份、粘土35份～40份、生焦10份～15份、六堡茶茶叶1份～5份、柠檬5份～8份、分散剂10份～15份；其制作方法包括以下步骤：A．将上述原料中的六堡茶茶叶、柠檬烘干制成六堡茶茶粉和柠檬粉，备用；B．将剩余原料中的钾长、锂辉石、砂子、粘土、生焦混合，放入球磨机中加水进行球磨，得到泥浆；C．将A步骤制成的六堡茶茶粉和柠檬粉与剩余原料中的分散剂加入到B步骤球磨得到的泥浆中，搅拌均匀；D.将C步骤制得的物质过筛，然后干燥成粉料；E．将D步骤制得的粉料放入磨具中，制成坯体；F．将E步骤制得的坯体放在1100℃～1200℃下，烧制40分钟～70分钟。