[发明专利]一种冷冻食品快速化冻装置

摘要

一种冷冻食品快速化冻装置，属于食品加工设备技术领域，包括支架、化冻池、进料口、出料链条、电机、风机、压缩空气管道、热气管道、支撑钢条和网板；化冻池底部设置压缩空气管道和热气管道；化冻池底部一侧设置压缩空气管道的进气口A，另一侧设置热气管道的进气口B和化冻水出水口C；压缩空气管道的上部设置有均匀分布的出气孔E；进气口B与设置在旁边的加热装置以管道连接，热气管道的上部设置有均匀分布的出气孔F；支撑钢条设置在压缩空气管道和热气管道上方，网板设置在支撑钢条的上方，网板上设置有均匀分布的小孔D；还包括电动葫芦和金属网框，用于冷冻食品的自动装卸；本发明的有益效果是可以达到效率高、节约能源、食品不变质。

主权项

一种冷冻食品快速化冻装置，包括支架、化冻池，用于鸭付、鸡付、牛肉块、猪肉块的化冻，其特征在于：还包括进料口、出料链条、电机、风机、压缩空气管道、热气管道、支撑钢条、网板和温度传感器；所述化冻池为方形金属池，化冻池设置在支架右部，化冻池的长×宽为(1.8‑2.2)×(1.8‑2.2)m；所述进料口设置在化冻池右侧上方，所述出料链条斜向设置在支架左部上方，所述电机设置在出料链条一侧，出料链条由电机带动；所述风机设置在支架左下方；所述温度传感器设置在化冻池一侧；所述化冻池底部设置有压缩空气管道和热气管道；化冻池底部一侧设置有压缩空气管道的进气口A，化冻池底部另一侧设置有热气管道的进气口B和化冻水出水口C，所述进气口A与风机以管道连接，所述压缩空气管道的上部设置有均匀分布、向上方向的出气孔E；进气口B与设置在本设备旁边的加热装置以管道连接，热气管道的上部设置有均匀分布、向上方向的出气孔F。