[发明专利]一种利用椰壳栽培香菇的培养基及其栽培方法

摘要

本发明公开了一种利用椰壳栽培香菇的方法，属于食用菌技术领域。本发明栽培方法包括菌种活化、生产种的制备、栽培培养基制备、接种以及发菌，其中本发明栽培培养基突破性地使用椰壳替代木屑，栽培出的香菇营养价值和木屑培养出的香菇一致，但降低了生产成本，有效提高了经济效益。本发明将资源回收利用，变废为宝，生产操作简单易行，推广性强，是现代高效农业发展的可行之道。

主权项

1.一种利用椰壳栽培香菇的栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：A、菌种活化：将香菇菌种转接于PDA斜面培养基上，25℃培养10～15天，使菌种活力恢复；B、生产种培养基和生产种的制备：将玉米、麦麸、蔗糖和石膏粉加水后混匀，装于玻璃瓶或聚丙烯菌袋内，压紧，包扎，121℃高压灭菌45～60分钟，即得生产种培养基；生产种培养基冷却后，无菌操作下接入斜面菌种，封口，于24～26℃培养7～10天，待菌丝长满、长透培养基后即得生产种；C、接种：将1cm3的生产种在无菌操作下，接入椰壳培养基菌包，盖上报纸，包扎袋口；D、发菌、出菇将步骤C所得接种后的菌包放于培养室内，叠放5～7层，25℃下进行培养；在香菇菌丝生长阶段要求培养基中的含水量为60～65％，温度范围10～26℃，空气相对湿度在65％～70％，黑暗时培养；在子实体生长发育阶段，温度范围16～26℃，空气相对湿度应控制在85％～95％，每天进行12小时的光照培养；待菌丝体长满菌袋时，去掉香菇的封口报纸，对香菇的菌袋进行开孔。