[发明专利]牛肉干自动烘干装置

摘要

本发明涉及食品加工技术领域，公开了牛肉干自动烘干装置，包括机架、供风箱以及制干箱，供风箱与制干箱均安装在机架上，制干箱与供风箱连通，机架上设有中空板，中空板内转动连接有涡轮制干箱内设有挂肉杆，制干箱内设有轴杆，轴杆上设有拍肉锤，制干箱内设有电机，电机的输出端连接有与挂肉杆相抵的凸轮，轴杆上设置有第一花键齿，机架上设有滑杆，滑杆与机架之间连接有弹簧，滑杆上设置有第二花键齿和轮齿，滑杆通过第二花键齿与轴杆上的第一花键齿啮合，制干箱内设有与凸轮同轴的扇齿轮，滑杆通过轮齿与扇齿轮啮合。该牛肉干自动烘干装置解决了现有技术中采用热风烘干装置对牛肉进行风干而造成牛肉干失去特殊风味的问题。

主权项

牛肉干自动烘干装置，包括机架、供风箱以及制干箱，所述供风箱与制干箱均安装在机架上，所述制干箱与供风箱连通，其特征在于：所述机架上滑动连接有与供风箱连通的中空板，所述中空板内转动连接有涡轮；所述制干箱内转动连接有与涡轮同轴的挂肉杆，所述制干箱内转动连接有轴杆，所述轴杆上设有若干拍肉锤，所述制干箱内设有电机，所述电机的输出端连接有与挂肉杆相抵的凸轮，所述轴杆上设置有第一花键齿；所述机架上设有滑杆，所述滑杆与机架之间连接有弹簧，所述滑杆上设置有第二花键齿和轮齿，滑杆通过第二花键齿与轴杆上的第一花键齿啮合，所述制干箱内设有与凸轮同轴的扇齿轮，所述滑杆通过轮齿与扇齿轮啮合。