[发明专利]橘皮功能复合茶产品在审
| 申请号： | 201710973623.0 | 申请日： | 2017-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN107549404A | 公开（公告）日： | 2018-01-09 |
| 发明（设计）人： | 肖立锋 | 申请（专利权）人： | 湖南楚宏生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410005 湖南省长沙市长沙经济技术开发*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种橘皮功能复合茶产品，由橘皮20～45份、显齿蛇葡萄叶35～60份、桑叶5～20份、罗汉果5～20份、甜茶3～15份组成，橘皮在空气湿度75～85％、28～35℃下放置30～50min，干燥粉碎、超声波处理、蒸汽高温处理；罗汉果粉碎后，再加入水高温浸提2～4h，过滤薄膜蒸发浓缩，再喷酒到处理好的橘皮上；与粉碎过显齿蛇葡萄叶、桑叶、甜茶混合，干燥进行包装储存。本发明充分利用橘皮自然发酵，有利于提高橘皮多甲氧基黄酮的含量，采用超声波处理橘皮，再短时高温处理去除橘皮中挥发性成分，有利于减少橘皮对复合茶香气的影响，充分利用橘皮吸附性能吸附到橘皮中，有利于罗汉果的缓慢溶出。 | ||
| 搜索关键词： | 功能 复合 产品 | ||
【主权项】：
一种橘皮功能复合茶产品，下述重量份的原料：橘皮20～45份、显齿蛇葡萄叶35～60份、桑叶5～20份、罗汉果5～20份、甜茶3～15份。
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