[发明专利]一种玄参饮料及其制备方法

摘要

一种玄参饮料及其制备方法，本申请公开了饮料领域的选择洗净且干燥的玄参2~3份，切碎备用；将切碎的玄参放入浓度为40~50%酒精中浸泡5~10min，取出后在放入食醋中浸泡5~10min，然后用清水洗净并静置晾干；将静置晾干的玄参放入50~55℃的温水中浸泡2～3h，期间每20min搅动一次，搅动时使用研磨棒挤压玄参，然后过滤，留取滤汁备用；选用刺梨1~3份，火棘1~3份，白砂糖2~4份，蜂蜜3~5份，山楂1~3份，将以上配料混合后放入榨汁机中进行榨汁，然后再将玄参浸泡汁5~8份与榨得的汁进行混合并进行搅拌。采用本申请就保证了玄参的药效成分不会损失。

主权项

一种玄参饮料及其制备方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤一、选材：选择洗净且干燥的玄参2~3份，切碎备用；步骤二、浸泡：将切碎的玄参放入浓度为40~50%酒精中浸泡5~10min，取出后在放入食醋中浸泡5~10min，然后用清水洗净并静置晾干；步骤三、过滤：将静置晾干的玄参放入50~55℃的温水中浸泡2～3h，期间每20min搅动一次，搅动时使用研磨棒挤压玄参，然后过滤，留取滤汁备用；步骤四、调配：选用刺梨1~3份，火棘1~3份，白砂糖2~4份，蜂蜜3~5份，山楂1~3份，将以上配料混合后放入榨汁机中进行榨汁，然后再将玄参浸泡汁5~8份与榨得的汁进行混合并进行搅拌；步骤五、均质灌装：将上述混合液倒入均质机中均质，然后再将均质后的混合液密封灌装。