[发明专利]通过前处理工程制造的膨化人参、人参提取物及制造方法在审
| 申请号： | 201710854058.6 | 申请日： | 2017-09-20 |
| 公开（公告）号： | CN107568716A | 公开（公告）日： | 2018-01-12 |
| 发明（设计）人： | 李点均 | 申请（专利权）人： | 健康均衡株式会社 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L5/10 |
| 代理公司： | 济南信达专利事务所有限公司37100 | 代理人： | 李世喆 |
| 地址： | 韩国首尔市江南区永东大路*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种通过前处理工程制造的膨化人参、人参提取物及制造方法，该膨化人参的制造方法包括A浸泡人参在碳酸水的步骤；B调节上述人参的含水量在5.0～20.0％范围内的步骤；以及C在6～9kg/cm2的压力，以及100～130℃的温度条件下，进行膨化的步骤。本方案能提高人参的产品质量。 | ||
| 搜索关键词： | 通过 处理 工程 制造 膨化 人参 提取物 方法 | ||
【主权项】：
一种通过前处理工程制造膨化人参的方法，其特征在于，包括：A：浸泡人参在碳酸水的步骤；B：调节上述人参的含水量在5.0～20.0％范围内的步骤；以及C：在6～9kg/cm2的压力，以及100～130℃的温度条件下，进行膨化的步骤。
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