[发明专利]一种β-甘露糖苷酶及其应用有效
| 申请号： | 201710665651.6 | 申请日： | 2017-08-04 |
| 公开（公告）号： | CN109385411B | 公开（公告）日： | 2021-10-26 |
| 发明（设计）人： | 王耀辉;谢敏;谢建华;何志梅;徐莉敏;王铮 | 申请（专利权）人： | 东莞泛亚太生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/24 | 分类号： | C12N9/24;C12N15/56;C12N15/81;C12N1/19;C12P19/02;C12R1/84 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 张艳美;郝传鑫 |
| 地址： | 523000 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种β‑甘露糖苷酶及其应用。本发明的β‑甘露糖苷酶的多肽的序列为：(1a)如SEQ ID NO：1所示的氨基酸序列；或者(2a)与SEQ ID NO：1具有至少75％序列同一性且具有与SEQ ID NO：1相同功能的β‑甘露糖苷酶的氨基酸序列。本发明还公开一种β‑甘露糖苷酶的表达载体及宿主细胞。本发明公开的β‑甘露糖苷酶在pH 3.5‑8以及温度30‑65℃具有较好的甘露糖苷酶酶活稳定性。将本发明的β‑甘露糖苷酶用于生产甘露糖时，甘露糖的产量能够达到7.1mg/mL，是不添加本发明β‑甘露糖苷酶的约6倍，具有潜在的工业应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甘露 糖苷酶 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.一种β‑甘露糖苷酶的多肽，其特征在于，所述β‑甘露糖苷酶的多肽的序列为：(1a)如SEQ ID NO：1所示的氨基酸序列；或者(2a)与SEQ ID NO：1具有至少75％序列同一性且与SEQ ID NO：1具有相同的β‑甘露糖苷酶功能的氨基酸序列。
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