[发明专利]降血糖、血压与血脂的酵素及其制备方法在审
| 申请号： | 201710647170.2 | 申请日： | 2017-08-01 |
| 公开（公告）号： | CN107581595A | 公开（公告）日： | 2018-01-16 |
| 发明（设计）人： | 张萌 | 申请（专利权）人： | 张萌 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙)11411 | 代理人： | 周超 |
| 地址： | 266000 山东省青岛*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种降血糖、血压与血脂的酵素及其制备方法，包括以下原料与复合微生物发酵制备而成第一组原料55～65wt％、第二组原料15～22wt％以及第三组原料15～22wt％，所述第一组原料为水果与沙棘的混合物，所述第二组原料为红曲米、绞股蓝与霜桑叶的混合物，所述第三组原料为地肤子、番石榴叶、苦荞麦、苦瓜、杜仲叶、大麦苗、燕麦苗、银杏叶、紫苏与虎杖的混合物，所述复合微生物为植物乳杆菌、德氏乳杆菌、汉逊酵母以及马克斯克鲁维酵母的混合菌或者植物乳杆菌、干酪乳杆菌、汉逊酵母以及马克斯克鲁维酵母的混合菌。该酵素具有降血糖、血压与血脂功能，提高了原料营养利用率，改善口感。 | ||
| 搜索关键词： | 血糖 血压 血脂 酵素 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种降血糖、血压与血脂的酵素，其特征在于，包括以下原料与复合微生物发酵制备而成：第一组原料55～65wt％、第二组原料15～22wt％以及第三组原料15～22wt％，所述第一组原料为水果与沙棘的混合物，所述第二组原料为红曲米、绞股蓝与霜桑叶的混合物，所述第三组原料为地肤子、番石榴叶、苦荞麦、苦瓜、杜仲叶、大麦苗、燕麦苗、银杏叶、紫苏与虎杖的混合物，所述复合微生物为植物乳杆菌、德氏乳杆菌、汉逊酵母以及马克斯克鲁维酵母的混合菌或者植物乳杆菌、干酪乳杆菌、汉逊酵母以及马克斯克鲁维酵母的混合菌。
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