[发明专利]一种三层含水胶囊及其制备方法

摘要

本发明公开了一种三层含水胶囊及其制备方法，该胶囊由内层、中间层和外层组成，所述内层为含水芯液层，中间层为可相变油脂层，外层为天然动植物胶层。制备方法为：将配置好的含水芯液层组分、可相变油脂层组分和天然动植物胶层组分通过三通道同心圆滴头同步打出，其中最内侧通道加入含水芯液层组分，最外侧通道加入天然动植物胶层组分，中间通道加入可相变油脂层组分，三组料液在液体内聚力的作用下，在冷却液中形成层层嵌套的三个同心球体下落，并逐渐冷却凝固，形成完好包合的三层胶囊。本发明通过引入中间油脂层，能有效密封含水芯液，同时中间油脂层可按照需求添加功能性的油溶性添加剂，同时具备了油胶囊和水胶囊的功能。

主权项

1.一种三层含水胶囊，其特征在于，由内层、中间层和外层组成，所述内层为含水芯液层，中间层为可相变油脂层，外层为天然动植物胶层；所述三层含水胶囊的制备方法为：将配置好的含水芯液层组分、可相变油脂层组分、天然动植物胶层组分通过三通道同心滴头滴制到冷却液中，并冷却固化，得到湿胶囊，所述湿胶囊经干燥，即得所述三层含水胶囊；其中含水芯液层组分、可相变油脂层组分、天然动植物胶层组分三者的质量比为3～4:1～2:4～5，所述三通道同心滴头最外侧通道加入天然动植物胶层组分，最内侧通道加入含水芯液层组分，中间通道加入可相变油脂层组分；所述冷却液为石蜡油、硅油、菜籽油、花生油、蓖麻油中的一种；所述含水芯液层的配置过程为：将含水芯液层各组分混匀后，均匀分散于水中；所述可相变油脂层的配置过程为：将可相变油脂层各组分混匀加热，待组分完全熔化，澄清后静置保温；所述天然动植物胶层的配置过程为：将天然动植物胶层各组分加入水中，并于60～80℃水浴溶解，待组分完全溶解后，静置保温；配置的含水芯液层、可相变油脂层和天然动植物胶层的密度为1～1.1kg/m³；配置的可相变油脂层和天然动植物胶层80℃的粘度为800～1500Pa·s；所述天然动植物胶层包含水、天然动植物胶和改良剂，所述天然动植物胶为明胶、魔芋胶、黄原胶、卡拉胶、瓜尔胶、果胶、淀粉、刺槐豆胶中的至少一种，所述改良剂为甘油、丙二醇、乙二醇和山梨醇中的至少一种。