[发明专利]一种蔬菜冷冻保鲜剂在审
| 申请号： | 201710605611.2 | 申请日： | 2017-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN107347979A | 公开（公告）日： | 2017-11-17 |
| 发明（设计）人： | 奎翔;易晓佳;王燕 | 申请（专利权）人： | 昆明医科大学第二附属医院 |
| 主分类号： | A23B7/055 | 分类号： | A23B7/055;A23B7/154 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 650101*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 该发明涉及保鲜冷冻剂领域，具体涉及含有抗冻蛋白的蔬菜保鲜冷冻剂。本发明在蔬菜保鲜冷冻剂中添加抗冻蛋白，可有效的提高蔬菜的保鲜时长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔬菜 冷冻 保鲜剂 | ||
【主权项】：
一种蔬菜冷冻保鲜剂，其特征在于，其组分包括：PBS缓冲液、AFP134抗冻蛋白、海藻酸钠。
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