[发明专利]一种辣味果蔬粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201710574755.6 | 申请日： | 2017-07-14 |
| 公开（公告）号： | CN107373485A | 公开（公告）日： | 2017-11-24 |
| 发明（设计）人： | 鲁双玲;范明达;韦勇;鲁双英 | 申请（专利权）人： | 云南宏绿辣素有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L19/10;A23L19/15;A23L11/00;A23L31/00;A23L33/10;A23B7/005 |
| 代理公司： | 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙)11548 | 代理人： | 李静 |
| 地址： | 650000 云南省昆明*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种辣味果蔬粉及其制备方法，是由辣椒素粉末、果蔬粉组成，生产工艺包括（1）辣椒素粉末的制备；（2）水果粉的制备；（3）蔬菜粉的制备；（4）辣味果蔬粉的制备。本发明的辣味果蔬粉以多种蔬菜、水果为基础原料，利用多种果蔬粉合理配比后，添加辣椒素粉末充分混合均匀所得。本发明的目的在于提供一种辣味果蔬粉，该产品具有风味独特、营养搭配均衡、方便食用、冲调性能好、口感细腻、食用后即刻产生饱腹感等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辣味 果蔬粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种辣味果蔬粉，其特征在于，由下述重量份数的原料组成：水果粉1‑101份、蔬菜粉1‑102份、辣椒素粉末1‑13份。
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