[发明专利]一种增强食欲的南瓜藤及其制作方法

摘要

一种增强食欲的南瓜藤及其制作方法，由鲜南瓜藤、增强食欲的滋补料和腌制料组成，通过原料预处理、氽烫、冷却、干燥、增强食欲的滋补液熬制、浸滋补液和调味腌制而成。本发明产品营养丰富，味道鲜美、口感脆嫩顺滑，还能提高胃口，增强食欲，尤其适合胃口不佳的人群食用。该产品组分简单，原料易得，生产工艺简单，市场前景良好。

主权项

一种增强食欲的南瓜藤及其制作方法，其特征在于：按重量组分计包括：鲜南瓜藤200份；增强食欲的滋补料：神曲0.2‑0.4份、白术0.2‑0.4份、当归0.3‑0.5份、莱菔子0.1‑0.3份、陈皮0.2‑0.4份、山楂0.4‑0.6份、半夏0.2‑0.4份、太子参0.1‑0.3份；腌制料：食盐14‑20份、白砂糖8‑10份、味精2‑4份、辣椒粉4‑6份、花椒2‑4份、白胡椒0.04‑0.06份、生姜2‑4份、植物油8‑12份。