[发明专利]一种普洱茶的加工方法在审
| 申请号： | 201710508302.3 | 申请日： | 2017-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN107410543A | 公开（公告）日： | 2017-12-01 |
| 发明（设计）人： | 杨家全;陈鸿 | 申请（专利权）人： | 云南凤庆蒲门茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/08;A23F3/12 |
| 代理公司： | 云南派特律师事务所53110 | 代理人： | 叶健 |
| 地址： | 675900 云南*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种普洱茶的加工方法，包括以下步骤将采摘的云南大叶种茶鲜叶摊凉，杀青，揉捻，日光干燥，得晒青毛茶；将所述晒青毛茶蒸软，压制，风干，烤房干燥，检验，包装；所述蒸软采用复合水液进行蒸制；所述复合水液由以下重量份数的原料制成水100～120份，大枣1～3份，桑枝0.5～1份，红参0.1～0.3份和桂圆0.1～0.3份。本发明的有益效果是所得普洱茶的茶汤橙黄明亮，浓厚顺滑，陈香味突出，挂杯香持久。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 普洱茶 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种普洱茶的加工方法，其特征在于：包括以下步骤：将采摘的云南大叶种茶鲜叶摊凉，杀青，揉捻，日光干燥，得晒青毛茶；将所述晒青毛茶蒸软，压制，风干，烤房干燥，检验，包装；所述蒸软采用复合水液进行蒸制；所述复合水液由以下重量份数的原料制成：水100～120份，大枣1～3份，桑枝0.5～1份，红参0.1～0.3份和桂圆0.1～0.3份。
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