[发明专利]一种富锌竹笋的栽培方法

摘要

本发明主要涉及竹笋种植技术领域，公开了一种富锌竹笋的栽培方法，包括冬季施肥、春季追肥、竹笋采收；方法简单，便于操作，得到的竹笋含锌量达到6.14mg/100g，口感脆嫩，风味鲜美，使种植户的经济收入提高13.7%；冬季向母竹施冬肥，促进母竹的吸收和积累，促进春季笋芽的分化，增加母竹产生的竹笋量，冬肥营养均衡，含锌量丰富，笋芽分化形成后，母竹将营养成分供给笋芽生长，增加笋芽中有机锌含量；待竹笋的笋尖露出地面1.2~1.8cm，在笋基部浇灌富锌液，避免笋尖露出太少导致富锌液渗入笋尖顶部，避免富锌液对笋尖的刺激，浇灌后覆土遮蔽笋尖，促进竹笋对营养成分的吸收，避免竹笋纤维老化，保持脆嫩口感。

主权项

一种富锌竹笋的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）冬季施肥：冬季12~1月份，对母竹进行沟施冬肥，冬肥的施肥量为每株5~7kg，覆土后再用落叶进行覆盖；（2）春季追肥：春季2~3月份，待竹笋露出地面1.2~1.8cm，向笋基处浇灌富锌液，第一阶段竹笋浇灌时，每笋浇灌量为12~14ml，之后每阶段的竹笋减少2~3ml，浇灌后进行覆土，完全遮蔽笋尖；（3）竹笋采收：待竹笋再次长出地面6~8cm时进行采收，得富锌竹笋。