[发明专利]一种制备褐藻寡糖的方法有效
| 申请号： | 201710457329.4 | 申请日： | 2017-06-16 |
| 公开（公告）号： | CN107236772B | 公开（公告）日： | 2020-11-03 |
| 发明（设计）人： | 陈艺燕;李杰;张屏 | 申请（专利权）人： | 福建好日子食品有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/12 | 分类号： | C12P19/12;C12P19/00;C12N9/88 |
| 代理公司： | 苏州国诚专利代理有限公司 32293 | 代理人： | 卢华强 |
| 地址： | 364100 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明的目的是提供一种制备高特异性褐藻寡糖的方法，其中使用的酶的氨基酸序列为SEQ ID NO:1。本发明酶用于降解褐藻胶来制备褐藻寡糖。本发明所筛选获得的蛋白酶在酶解褐藻胶时获得特异性的产物，从而使反应的副产物更少，有利于后续更方便的通过胶柱层析来分离单一寡糖，从而有效的提高了制备褐藻寡糖的效率，节省了成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 褐藻 寡糖 方法 | ||
【主权项】：
一种制备褐藻寡糖的方法，其特征在于，所述的制备方法是使用具有褐藻胶降解活性的酶来降解褐藻寡糖，从而制备褐藻寡糖；其中使用的酶包含有：1)氨基酸序列为SEQ ID NO:1的酶；2)将SEQ ID NO:1所示氨基酸序列经过一个或多个氨基酸残基的取代、缺失或添加而形成的，具有1)的酶活性的，由1)衍生的酶。
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