[发明专利]一种微波烘干苹果制备苹果干的方法在审
| 申请号： | 201710398973.9 | 申请日： | 2017-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN107095213A | 公开（公告）日： | 2017-08-29 |
| 发明（设计）人： | 王俗新;王月阳 | 申请（专利权）人： | 镇江虎瑞生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L3/54 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司32200 | 代理人： | 楼高潮 |
| 地址： | 210008 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种微波烘干苹果制备苹果干的方法，先将苹果清洗后备用；使用NaCl溶液清洗苹果表面，然后切片，得到苹果片；再将苹果片放置于离心机中离心；最后将离心后的苹果片通过微波进行干燥，采用阶段式微波干燥方法，得到烘干后的苹果片。本发明提供的微波烘干苹果制备苹果干的方法能够对苹果进行快速的烘干，同时不会对苹果制成果干的品质产生不利影响。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 微波 烘干 苹果 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种微波烘干苹果制备苹果干的方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1，将苹果清洗后备用；步骤2，使用NaCl溶液清洗苹果表面，然后切片，得到苹果片；步骤3，将苹果片放置于离心机中离心5min；步骤4，将离心后的苹果片通过微波进行干燥，采用阶段式微波干燥方法，得到烘干后的苹果片。
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