[发明专利]一种营养保留率高的杭白菊花茶制备方法在审
| 申请号： | 201710396203.0 | 申请日： | 2017-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN107047893A | 公开（公告）日： | 2017-08-18 |
| 发明（设计）人： | 赵晨 | 申请（专利权）人： | 安徽金满盈农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙)34119 | 代理人： | 杨霞,翟攀攀 |
| 地址： | 236000 安徽省阜*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种营养保留率高的杭白菊花茶制备方法，包括如下步骤将杭白菊花朵浸泡于清水中，加入椰壳粉复合物搅拌得到第一物料；将第一物料过滤，用清水洗涤，摊晾至花瓣表面无水珠，并呈萎缩状态，放入烘房内烘干，冷却至常温，喷洒柠檬酸溶液，静置，放入烘房内烘干，冷却得到营养保留率高的杭白菊花茶。本发明所得杭白菊花茶含水率低，存放时不会霉变，芳香油挥发少，相比于加工前杭白菊的香味基本没有散失，还可有效防止杭白菊花瓣变色，提高饮品的营养成分，并可使花瓣缓慢的收缩变形，花瓣柔软不易碎，不易脱落，进一步使得杭白菊花茶保持良好的花型。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 保留 白菊 花茶 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种营养保留率高的杭白菊花茶制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、将杭白菊花朵浸泡于清水中，加入椰壳粉复合物搅拌得到第一物料；S2、将第一物料过滤，用清水洗涤，摊晾至花瓣表面无水珠，并呈萎缩状态，放入烘房内烘干，冷却至常温，喷洒柠檬酸溶液，静置，放入烘房内烘干，冷却得到营养保留率高的杭白菊花茶。
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