[发明专利]液态乳制品及其制备方法在审
| 申请号： | 201710379770.5 | 申请日： | 2017-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN106982930A | 公开（公告）日： | 2017-07-28 |
| 发明（设计）人： | 王斌;吴秀英;薛建斌;郭燕;尹永智;胡佳杰;钱文涛;郑丽君 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156;A23C9/152 |
| 代理公司： | 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙)11201 | 代理人： | 赵天月 |
| 地址： | 011500 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提出了液态乳制品及其制备方法。所述液态乳制品包括80～98重量份的牛奶；1.7～10重量份的水溶性膳食纤维；0.1～5重量份的低聚肽；以及0.1～0.3重量份的稳定剂。本发明的液态乳制品具有下列优点的至少之一营养丰富、风味口感极佳以及稳定性较强。 | ||
| 搜索关键词： | 液态 乳制品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种液态乳制品，其特征在于，包括：80～98重量份的牛奶；1.7～10重量份的水溶性膳食纤维；0.1～5重量份的低聚肽；以及0.1～0.3重量份的稳定剂。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司，未经内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710379770.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：具有养胃护肠功效的芒果酸水牛奶片及其制备方法
- 下一篇：一种儿童配方奶粉
