[发明专利]水蜜桃产品加工装置

摘要

本发明属于食品加工技术领域，尤其是涉及一种水蜜桃产品加工装置。包括机架，机架上依次设有能够浸泡冲洗装置、对水密桃进行去皮的去皮装置、将去皮后的水蜜桃进行去核切块的去核切块装置、将配制好的汤水和切块后的水蜜桃共同封装的加汤封装装置以及将封装后的软罐头进行隔水蒸制的蒸笼，去核切块装置包括装置座，装置座上转动连接有前劈桃刀和后劈桃刀，前劈桃刀和后劈桃刀分别通过传动带与驱动电机相连接，前劈桃刀和后劈桃刀之间设有间隙，装置座上设有位于间隙下方的接桃板，接桃板倾斜设置，且接桃板的下倾端连接有分流导向板，分流导向板上设有若干分流槽。优点在于：节约人力，提高了生产效率。

主权项

一种水蜜桃产品加工装置，包括机架(1)，所述的机架(1)上依次设有能够浸泡冲洗装置(2)、对水密桃进行去皮的去皮装置(3)、将去皮后的水蜜桃进行去核切块的去核切块装置(4)、将配制好的汤水和切块后的水蜜桃共同封装的加汤封装装置(5)以及将封装后的软罐头进行隔水蒸制的蒸笼(6)，其特征在于，所述的去核切块装置(4)包括装置座(7)，所述的装置座(7)上转动连接有前劈桃刀(8)和后劈桃刀(9)，所述的前劈桃刀(8)和后劈桃刀(9)分别通过传动带(10)与驱动电机(11)相连接，所述的前劈桃刀(8)和后劈桃刀(9)之间设有间隙(12)，装置座(7)上设有位于间隙(12)下方的接桃板(13)，所述的接桃板(13)倾斜设置，且接桃板(13)的下倾端连接有分流导向板(14)，所述的分流导向板(14)上设有若干分流槽(15)，所述的分流槽(15)的宽度大于每个桃子的直径，分流导向板(14)的出口端设有挡板(16)，所述的挡板(16)与驱动气缸(33)相连接，所述的分流导向板(14)的出口端还设有去核组件(17)，所述的浸泡冲洗装置(2)包括上端敞口的浸泡箱(18)，所述的浸泡箱(18)内转动连接有倾斜设置的搅动筒(19)，所述的搅动筒(19)的一端通过封板(20)封口，且封口端位于搅动筒(19)的下倾端，搅动筒(19)的另一端敞口，且敞口端位于搅动筒(19)的上倾端，所述的搅动筒(19)与固定套架(21)转动连接，所述的固定套架(21)通过升降装置与设置在浸泡冲洗装置(2)外的立柱(22)相连接，所述的搅动筒(19)上固定套接有转动套盘(23)，所述的转动套盘(23)的外边沿设有轮齿(24)，所述的转动套盘(23)通过传动结构与设置在立柱(22)上的驱动电机(11)相连接，所述的浸泡箱(18)上设有出水口。