[发明专利]葵花籽加工方法

摘要

本专利涉及食品加工领域，具体公开了一种葵花籽加工方法，本方法中使用了一种葵花籽加工装置，该装置能对葵花籽进行烘干加工，且在加工过程中向葵花籽上喷洒酱油和调味料，让葵花籽在烘烤过程中被调味，呈深色的酱油包裹在葵花籽上，使葵花籽能高效的吸收高温烘烤灯发出的光能，能有效的提高葵花籽的烘干效率。本方案能对葵花盘上的葵花籽进行烘干脱粒。

主权项

1.一种葵花籽加工方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1：准备一种葵花籽加工装置，包括烘烤机构、动力机构和容纳葵花盘的敞口的承接盘；所述动力机构包括传动齿轮和竖直设置的转动轴，所述转动轴的下端穿过承接盘的中心与传动齿轮连接，且转动轴的上端设有容纳酱油和其他调味料的第一容纳腔；所述烘烤机构包括装有酱油和其他调味料的料斗、出料杆、若干高温烘烤灯和若干烘烤杆，所述料斗呈漏斗状，所述料斗的出料口与转动轴的第一容纳腔连通，且出料口处固定安装有安装环，所述出料杆内设有第二容纳腔，且出料杆上设有若干与第二容纳腔连通的出料孔；所述烘烤杆均固定安装在转动轴的侧面上，所述出料杆和转动轴上设有连通第一容纳腔和第二容纳腔的通孔；所述烘烤杆和出料杆均与承接盘平行，所述高温烘烤灯均固定安装在烘烤杆侧面上；还包括扇叶和扇叶转轴，所述扇叶转轴安装在安装环的中心处，且扇叶转轴与安装环之间安装有扭簧；所述扇叶固定安装在扇叶转轴上端，扇叶转轴的下端设有螺纹；所述出料杆的第二容纳腔内设有对出料孔进行封堵的封堵片，且封堵片滑动安装在出料杆的第二容纳腔内，且封堵片上设有能与出料孔重合的重合孔，所述封堵片靠近转动轴的一端上固定连接有张紧的连接线，连接线远离封堵片的一端与扇叶转轴的下端固定连接，且连接线与扇叶转轴螺纹的上侧连接；所述封堵片远离连接线的一端上固定安装有拉簧，拉簧的远离封堵片的一端与出料杆的内壁固定连接；所述转动轴上端设有水平设置的分隔槽，且分隔槽位于安装环下侧；所述转动轴的分隔槽内滑动安装有将第一容纳腔进行隔断的分隔板，所述分隔板远离转动轴的一侧上设有卷边；步骤2：沿葵花盘的直径，将葵花盘分为两瓣，然后将两瓣葵花盘分别放置在承接盘内，且葵花盘上的葵花籽朝上；步骤3：将分隔板放置到转动轴的分隔槽内，然后向料斗中加入酱油和其他调味料；步骤4：启动传动齿轮和高温烘烤灯，传动齿轮带动转动轴以20‑30r/min的转速转动，此时转动轴上的烘烤杆和出料杆与转动轴同步转动；步骤5：拉开步骤3中的分隔板，使第一容纳腔被连通；料斗内的酱油和其他调味料快速向转动轴内流动，酱油和其他调味料向下流动的同时带动扇叶转动，扇叶带动扇叶转轴在固定环内转动，扇叶转轴的下端在转动的过程中对连接线进行缠绕，连接线被缠绕的长度为3‑5cm；此时连接线拉动出料杆的封堵片向靠近转动轴的一侧移动，进而封堵片上的重合孔与出料杆上的出料孔重合，酱油和其他调味料从出料孔流到葵花盘上，酱油和其他调味料包裹葵花籽；步骤6：待酱油和其他调味料完全流入到第一容纳腔后，扇叶不再转动，且扭簧带动扇叶转轴回复到原位，连接线被放松；此时拉簧拉动封堵片回到原位，封堵片再次对出料孔进行封堵；步骤7：完成步骤6后，烘烤杆再持续对葵花盘烘烤50‑70min后，取出承接盘内的葵花盘，然后葵花盘的葵花籽朝下，拍打葵花盘，葵花籽与葵花盘分离，然后收集葵花籽即可。